它們有什麼區別，十三香是五香粉嗎

平常我們烹飪食物的時候都會用到調料，現在市場上的調料種類是非常多的，其中十三香和五香粉是非常受大家歡迎的調味品，很多人認為兩者是同一種，那麼十三香是五香粉嗎?接下來一起來看看吧。

十三香是五香粉嗎

很多人都認為十三香跟五香粉是一種調味品，其實這樣的想法是錯誤的，其實十三香跟五香粉是兩種不同的調味品，那麼大家知道十三香跟調味品有什麼樣的區別嗎?首先就是十三香跟五香粉的原材料是不一樣的，十三香採用的是十三種中草藥製作而成的。將十三種食材按照不同的比例混合在一起之後得到十三香，十三香是一種非常難得的調味品，這種調味品一般情況下用來做素菜或者是豆製品的時候比較多，十三香中具有濃郁的茴香的味道，因此用十三香製作出來的素材吃起來會有一點點的茴香味道。

五香粉的話製作的時候是採用的五種食材作為原材料製作而成的，五香粉比較適合用來做肉菜，做出來的肉菜味道非常的鮮美。現在五香粉是非常受歡迎的調味品，雖然五香粉製作的時候採用的原料比較少，但是它的製作過程非常的簡單，將五種原材料磨成粉之後混合在一起就可以了，因此現在五香粉的市場潛力是非常大的，因為只要我們把五種原材料買好之後自己在家也是可以製作的，這樣就不用專門去超市買五香粉了。

其實五香粉跟十三香兩者在外包裝上也是有一定的區別的，這樣的話大家買的時候就不會拿錯了。五香粉之所以受歡迎是因為在一定程度上可以提高人體的免疫力，但是大家需要注意的是五香粉如果出現油脂變苦的時候是不可以接着食用的，大家平時使用五香粉之前一定要看一下。