糖蒜的醃製時放水嗎 香飄網 專業問答 2.52W 大中小設置文字大小 不放。在醃製之前先把蒜弄好以後在清水內浸泡至2個小時,然後把撈出把水瀝乾,利用自然通風晾乾幾個小時,再把白糖、白醋食用鹽等調味的東西一起倒入鍋裏燒開,等這些調料放冷以後就可以和大蒜混合起來,裝進一個密封的容器裏面醃製保存即可了。 TAG標籤:醃製 放水 糖蒜 #