銅鑼燒/鬆餅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鬆餅粉 ：適量
雞蛋 ：適量
牛奶 ：適量

輔料

具體步驟

1. 因為用的是鬆餅粉，所以就比較簡單啦，如果沒有鬆餅粉，可以用低筋麪粉加 泡打粉 糖調製噢

2. 將雞蛋和牛奶加入鬆餅粉中，上下攪拌均勻，放置醒二十分鐘，這步一定要，這樣鬆餅才會鬆軟！

3. 平底鍋燒熱，在模具內倒入一勺麪糊，不用太多，因為受熱後會蓬鬆，太多也不易熟透沒有模具的話也可以直接倒入，會成個圓形，。注意要一直用小火噢！

4. 其實不用模具更好操作呢，待餅邊微翹起翻面。

5. 兩邊都金黃就ok啦，心形的不是很好看呢T^T

6. 這是多做幾次後的樣子，還是圓形的好做啊！中間加了豆沙，味道很不錯呢！