剛買回來的新鮮蜆子怎麼保存

冰箱冷藏或冷凍保存。新鮮蜆子放在冰箱冷藏保存時，可以將新鮮的蜆子放在盆中，添加適量的清水，表面蓋上濕毛巾，再將盆子放在冰箱冷藏保存，可以存放兩天左右。新鮮的蜆子也可以直接放在冰箱冷凍存放，保存的時間會更久，但口感會偏差一些。