南京過年吃什麼菜 香飄網 專業問答 2.96W 大中小設置文字大小 春捲,什錦菜,紅燒鰱魚,紅燒獅子頭,蛋餃等。其中什錦菜和春捲是最為出名的。什錦菜以冬醃鹹菜為基礎,配以金針菇、胡蘿蔔、木耳、冬筍、白芹、黃豆芽、豆腐乾、千張結、麪筋、藕等十多種菜混合炒制而成。將春捲炸熟後食用也是南京人過年必不可少的食物。 TAG標籤:南京 #