北京人春分吃啥

驢打滾、太陽糕、春餅、香椿、餃子等等。春餅在做好之後，可以在春餅當中卷豆芽菜或者土豆絲一起食用，能夠使得春餅吃起來更美味。餃子，可用來做蒸餃子、煮餃子以及炸餃子等等。在做煮餃子的時候，只需要水開後等待15分鐘即可把餃子撈出食用。