最早的柿子幾月份成熟

八月下旬到九月初。柿子有不同的品種，最早成熟的柿子品種是雞心柿。雞心柿在成熟脱澀後，口感清脆甜美多汁，雞心柿因為外形像雞心而得名。成熟的好的雞心柿，外表金黃色，摸上去手感較軟。柿子不僅可以食用其鮮果還能將其曬成柿餅食用，口感軟糯香甜。