葡式蛋撻要準備的材料 香飄網 專業問答 2.73W 大中小設置文字大小 蛋撻皮、牛奶、細砂糖、雞蛋或者雞蛋黃、淡奶油。如果不嫌麻煩,蛋撻皮也可以自己製作。蛋撻大分為兩類,一類是港式蛋撻,一類是葡式蛋撻。二者的區別在於蛋撻塔皮的起酥。港式蛋撻通常是混酥皮吃起來的感覺有點像曲奇餅乾;而葡式蛋撻則是清酥皮,吃起來有點類似千層餅乾。 TAG標籤:葡式 蛋撻要 材料 #