準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
40分鐘這是一道非常霸氣但是又非常非常美味的菜品,而這道菜品的名字也取得十分的霸氣,叫做霸王茄子。可能是因為味道前所未有的美味,口感前所未有的誘人,這道霸氣茄子才是霸氣茄子的吧。不得不説,這道霸氣茄子營養是非常非常豐富的,也美味可口。
主料
茄子 :
300 雞蛋 :
2土豆粉 :
30 輔料
鹽,味精,雞精,白糖,醋 :
2 具體步驟
1.1:茄子去皮,改縮易刀,用竹籤串好
2.2:雞蛋,土豆粉,打糊,掛在茄子上,下油鍋炸好!
3.打糖醋汁澆在上面
烹飪技巧
茄子改刀要切勻!