香燜大馬友怎麼做，香燜大馬友的做法

“香燜大馬友•果凍般的肉質，魚肉脂肪比例分佈非常均勻。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香燜大馬友的做法步驟

• 1、魚肉解凍。

• 2、倒少量食用油煎一下表面。

• 3、微焦。

• 4、剝蒜拍一刀，鋪底部。

• 5、調醬汁，柱候醬2：生抽2：蠔油1，加半碗水。

• 6、倒汁，中火燜15分鐘。

• 7、醬汁變稍微濃稠放洋葱，蓋上鍋蓋大火三分鐘。

• 8、關火撒葱花。

• 9、香噴噴嫩馬友，超下飯！

小竅門

煎魚先大火再轉小火不容易焦哦～