蠶豆的保存方法有什麼

1、未剝去蠶豆外衣的蠶豆，直接將其放在陰涼通風乾燥處保存即可，若是有腐爛的蠶豆將其挑出，否則會感染到其他的蠶豆上。

2、已經剝去蠶豆外殼的，如果是短期內的存放，可以將其放入冰箱的冷藏室。若是想要長期保存，則需要將其放入冰箱的冷凍室存儲。