大年三十中午飯吃什麼

餃子、鯽魚、排骨湯、大閘蟹、粥、雞肉、年糕等。大年三十中午吃魚，是代表着能夠年年有餘。排骨則可以用來做蘿蔔燉排骨、土豆燉排骨、玉米山藥燉排骨、糖醋排骨以及香菇燉排骨湯等。在做排骨之前，要把排骨進行焯水，這樣做是能夠去除排骨當中的肉腥味的。