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脆皮葱花餅怎麼做,脆皮葱花餅的做法

脆皮葱花餅的做法 脆皮葱花餅怎麼做

家種了很多過冬葱,香甜鮮辣,所以想招的把它吃完

食材明細

主料
  • 麪粉 (20克)
  • (1棵)
  • 雞蛋 (2個)
  • (適量)
  • 葱香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

脆皮葱花餅的做法步驟

  • 脆皮葱花餅的做法 脆皮葱花餅怎麼做 第2張

    1、用麪粉和雞蛋加上細葱沫、鹽和麪

  • 脆皮葱花餅的做法 脆皮葱花餅怎麼做 第3張

    2、擀麪皮,上面塗油

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    3、烙餅

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    4、裝盤

小竅門

1.塗油會使餅層次分明,擀的時候被用死勁
2.熱鍋改小火用玻璃鍋蓋(方便觀察餅的熟度)蓋住,用小火“靠”熟餅,這樣會外蘇里嫩