缽缽雞的湯是熱的還是涼的 香飄網 專業問答 1.63W 大中小設置文字大小 涼的。缽缽雞本身是一道涼菜品,無論是食材還是湯都是涼的。將煮熟的食材泡在各種調料中。缽缽雞也稱為冷串串,將各種食材串成串串,吃的時候選擇自己喜歡的食材,泡在湯中。味道鮮香,麻辣口感十足。由於缽缽雞是涼菜式,在冬天食用時也可以將湯底加熱食用。 TAG標籤:#