壞得的餐飲精選

現在很多人炒菜都喜歡放一些豬肉，吃上一些豬肉，也可以補充身體所需要的營養。在買豬肉的時候，是基本都會多買一些用來儲存。可這就涉及到豬肉的儲存問題。豬肉放多久會壞?一起看看吧。豬肉放多久會壞當從菜市場買好豬肉...

是的。清洗過的櫻桃最多存放1-2天，最好不要一次性洗太多，清洗櫻桃時首先將其放在清水中，然後加入食鹽和麪粉，用手順時針攪拌一下，浸泡5分鐘左右，再用清水沖洗2-3遍。在挑選櫻桃的時候，要避免挑選有裂口的，因為裂口的櫻桃甜度...

看顏色、聞氣味。1、新鮮的西瓜瓜肉顏色為淡黃色、或者是鮮紅色，而壞掉的瓜肉顏色為暗紅色，並且有明顯腐爛現象。2、聞聞西瓜的氣味，新鮮成熟的西瓜聞起來非常香甜，而變質的西瓜總有一股腐爛的臭味。另外，購買西瓜時要看它...

李子的質地變軟，帶有酒精味，説明李子變質。選購李子時，可以用手摸一下李子，李子的軟硬適中，肉質結實，説明李子的品質比較好。李子的質地比較硬，説明李子還未成熟。李子的手感偏軟，説明李子熟過頭。保存李子時，可以將李子放入食...

1、看麪條的粗細，粗細均勻且有光澤説明比較新鮮，麪條相對來説比較粗，則是放置時間過長，吸收水分變粗。2、看斑，冷麪是鹼性面，放置一段時間會出現白色的斑，那是鹼的結晶，如果出現黃色的斑就是發黴變質，不可食用。3、品嚐，好的冷...

不會。榴蓮殼比較的堅硬，一般榴蓮肉顏色金黃沒有變質就可以食用。榴蓮購買的時候可以選擇個頭比較大的榴蓮，一般吃起來味道比較甜，水分也比較充足。丘陵狀外表的榴蓮肉比較多，顏色金黃則表示榴蓮已經成熟，顏色呈褐色則太過...

提子的質地變軟，帶有酸味，説明提子變質。選購提子時，需要選擇提子外皮整潔，沒有疤痕或裂口，手感比較硬，這樣的提子品質會更好。清洗提子時，可以將提子用剪刀剪下來，放入盆中，添加清水和麪粉，攪拌後靜置1-2分鐘，再用清水反覆沖洗，...

“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”小編想大家應該都聽過這句詩詞，除了詩句本身要表達的意思，從這句詞中我們也看出了楊貴妃對荔枝的喜愛。沒錯，説道荔枝，真的是一種味道很好的水果。荔枝是亞熱帶果樹，荔枝的原產地就在我國...

聞起來有異味、表皮上有黑點、局部出現軟塌凹陷流水等情況則説明壞了。木瓜適宜用報紙裹起來，然後存放在陰涼乾燥處。木瓜肉質香甜、香氣濃郁、汁水豐盈，可以直接食用，也可以做成果脯、果酒、果醬等，還可以入菜，比如木瓜煲...

1、聞味道。品質好的平菇聞起來會有蘑菇特有的鮮味，壞的平菇聞起來會有酸味、腐爛味或是異味。2、看顏色。品質好的平菇表面光滑，沒有破損、乾癟等餡，壞的平菇顏色泛黃，表面乾癟。3、用手觸摸。壞的平菇表面會有黴菌的粘...

沒有異味，沒有裂縫的鹹鴨蛋就是沒有壞的。煮過的鹹鴨蛋在保存的時候要放在冰箱裏冷藏保存，能保存2-4天，鹹鴨蛋存放時間太長口感就會收到影響，沒有煮的鹹鴨蛋就要放在陰涼的地方保存能保存4-6個月。鹹鴨蛋細膩，聞着比較清香...

1、看顏色。生蠔蒸熟以後肉質呈奶白色，説明生蠔新鮮，而蒸熟的生蠔呈黑色或是顏色發暗，説明生蠔變質。2、看外殼。生蠔的外殼接縫處緊密，説明生蠔比較新鮮，生蠔殼可以用手掰開，或是處於自然張開的狀態，説明生蠔變質，不能選購。...

看外表，看豆粒等。毛豆的食用方法非常多，可以煮，可以蒸也可以炒菜食用，而且食用價值也比較豐富，判斷毛豆是否已經壞掉可以根據毛豆的外皮來決定，一般新鮮的毛豆外皮都是鮮綠色的，如果外皮有發黃的跡象説明毛豆已經開始發生變...

看顏色、聞味道。新鮮的菠蘿顏色為黃色，變質的菠蘿顏色呈褐色、棕色。新鮮的菠蘿味道聞起來比較清新，變質的菠蘿聞起來會有腐敗味或是發酵的味道。選購菠蘿時，可以選擇外表呈金黃色的菠蘿，這樣的菠蘿成熟度會更好，口感吃起...

外皮有光澤沒有黑點的楊桃就是好的。楊桃在保存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏保存，能保存1-3天不變質壞掉，楊桃汁水很多，還有着淡淡的香味，吃起來比較的美味。楊桃還能做成楊桃沙拉，楊桃汁，楊桃冰淇淋，拔絲楊桃，楊桃炒...

袋裝雞肉，可看保質期；可看顏色，新鮮的雞肉是粉嫩的，變質的雞肉是淺灰色的；可聞氣味，新鮮的雞肉就只有輕微的肉腥味，變質的雞肉是刺鼻的酸臭味；可摸一下，新鮮雞肉摸起來順滑，變質雞肉則摸起來粘稠。發現是變質雞肉那麼就不要再吃...

1、聞味道。想要判斷蛋撻皮是否變質最簡單的方便就是聞一聞，是否有奇怪的異味產生並且摸起來比較黏膩，若是有味道且比較黏膩説明已經壞了。2、試味道。取出一個不確定的蛋撻皮咬下一小口咀嚼後，若是味道發酸則説明變質了...

首先看辣白菜的表面有沒有生黴菌或者白醭，其次是聞聞辣白菜的氣味，有沒有一種酸酸的氣味，若是有黴菌，白醭或者酸酸的氣味則辣白菜是已經變質壞掉了，不能再食用。一般辣白菜變質壞掉的最主要時間是在夏季，所以夏天在保存的時...

用顏色、氣味、保質期來判斷。顏色如果是粉紅色的，雞肉是新鮮的，如果顏色發灰，可能就不太新鮮了。氣味兒，聞的時候，如果發出一股酸臭或者餿的味道，説明雞肉已經變質了，不要食用。最簡單的就是看保質期，看一下如果快過期了，也盡...

花椒，它主要是由兩種顏色所組成的，一種是紅花椒，一種是青花椒，味道都是一樣的。人們多數把花椒給搭配到不同的食材中，這樣可以讓食材具有一股花椒的香味。吃花椒好處還是比較多的，以下小編就會為大家所介紹到有關於花椒的相...

香菇，這個食物我們經常會遇到，並且經常會去吃他，我們經常把香菇當作炒菜來炒和一些其他食物進行搭配，吃起來非常的鮮美。然後香鍋屬於一種菌菇類，有很多的是有毒性的，並且他們的保質期也不是特別的長，怎麼樣來看香菇到底有沒...

黃油是用來製作麪包或蛋糕，或者是塗抹在麪包上面的主要原材料之一。平時買回來的黃油也是一大塊，並不能一次用完，那麼怎麼判斷黃油壞沒壞呢？今天就一起來了解一下。怎麼判斷黃油壞沒壞1.看黃油狀態平時經常使用黃油或者買...

1、看顏色，用看雞肉外表的顏色來分辨好壞，如果雞肉為粉色就是好的，雞肉為灰色那就是變質了。2、聞氣味，聞到有些雞肉有刺鼻的酸性臭味，那就是變質了不能繼續食用了。3、摸一下，新鮮的有光澤還滑滑的，如果摸起來是有一層液體...

快餐，相信大家對這兩個字都不陌生。近幾年來，越來越多的快餐行業出現在我國的餐飲市場裏。於是，就引起了眾多的消費者投資加盟一家快餐店，漸漸地快餐的市場也已經達到了飽和了。那麼很多人就會問披薩加盟店有什麼壞處嗎?...

1、聞氣味。新鮮的西瓜聞起來有清香味，變質的西瓜聞起來有發酵味或腐敗的味道。2、看手感。新鮮的西瓜表皮堅硬，用手按壓沒有凹陷。變質的西瓜表皮按壓後有凹陷，質地比較軟。3、品嚐。新鮮的西瓜，吃起來甘甜多汁，變質的西...