買回來的魷魚如何處理 香飄網 專業問答 3.73K 大中小設置文字大小 將魷魚切開,刨去它的內臟以及須,軟骨。在其頂部、中間部分和頭頂連接的地方開一個口子,沿開口把表面的皮撕去,將魷魚放入水中搓洗。在選擇魷魚的時候,可以輕輕的按壓,好的魷魚肉有彈性,會很快恢復原來的樣子。也可以從外觀挑選,好的魷魚身體完整,後背是紅色,整體為粉紅色,有光澤、皮膚光滑。 TAG標籤:魷魚 買回來 #