大魷魚如何處理乾淨 香飄網 專業問答 2.94W 大中小設置文字大小 去除魷魚嘴、眼睛、內臟、軟骨。清洗大魷魚時需要將魷魚的眼睛、嘴和內臟沿着頭部切開,再將裏面的軟骨取出即可。前提是要用一百度熱水浸泡十五到二十分鐘,不但能輕鬆的處理乾淨還能將魷魚的膜去掉。浸泡魷魚時可以加入適量的鹼使其更快的變軟。 TAG標籤:魷魚 #