吃麥子是什麼時候

7月份。麥子的種植時間一般都在春季的3-4月份之間，而麥子經過萌芽、生根、孕穗、開花、結實等不同階段，到成熟期時已是7月份左右了，所以一般吃麥子都是在7月份左右開始吃，不過有的地方種植麥子是在9-10分左右種植，那麼麥子的成熟期則是來年的3-4月份左右。