蒜茸虎皮青椒如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青辣椒 ：10根
大蒜 ：1頭

輔料

生抽 ：各少許
香醋 ：適量
砂糖 ：適量
味精 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1. 尖椒洗淨去蒂去籽切成小段，大蒜拍碎切成蒜末

2. 將上述調料調成料汁，砂糖可以多放哦

3. 鍋子洗乾淨放入青椒，中小火把表皮煎成虎皮樣

4. 待青椒微微變軟後盛出。鍋中放少許油，下入蒜末爆香

5. 後倒入青椒翻炒幾下，烹入料汁，快速翻炒幾下

6. 可以出鍋啦！