粽子要煮多久才能熟透

30分鐘-120分鐘。煮粽子需要涼水開始煮，用高壓鍋來煮30分鐘左右就好了，時間太長容易把粽子煮破。喜歡軟糯口感的也可以延長煮制時間。若要用普通鍋來煮的話，那時間就很長了，一般需要2個小時左右才能出鍋。要想煮出來的粽子口感更佳的話，煮好的粽子關火之後不要立即取出來，放到水中浸泡1個小時左右，口感會更香更軟糯的。