粽子煮多久才能煮熟

一個小時左右。高壓鍋煮粽子涼水下粽子，水要過粽面。普通鍋煮粽過程不可添生水，需煮2-3小時。若要判斷粽子熟沒熟，撈出粽子手指按壓，覺得鬆軟有一定的粘性了就是熟了。哪一面按着發硬就把那一面朝下繼續煮。不同的陷煮起來的時間都有差異，肉餡煮的時間需最久，煮好以後趁熱取出。