粥米可以煮飯嗎

不可以。用於煮粥的米若是用於煮飯，那煮好的米飯就會變成軟爛黏稠的爛米，食用起來就像在吃稠稠的濃粥。秈米是日常生活中經常食用的大米種類，常用於煮乾飯的米，則泰國香米就屬於其中的一種。若是使用秈米熬粥，則製作出來的粥就會是非常稀的湯水與米粒，沒有粘稠感。