桂花酒釀奶茶是米酒還是白酒

米酒。桂花酒釀奶茶是用米酒製作的，桂花酒釀奶茶喝起來有淡淡的桂花清香，米酒是用甜酒麴、糯米、桂花製作的，製作桂花酒釀的時候甜酒麴不能放得過多，甜酒麴放的過多的話酒釀就會發苦。製作好的桂花酒釀就可以用來做桂花酒釀奶茶，桂花酒釀奶茶在存放的時候要放在冰箱的保鮮室冷藏。