孜然羊肉是哪裏的菜

新疆。孜然也是新疆獨有的一種調味佐料，氣味刺激且具香氣，適合與肉類一起烹調。孜然與羊肉一同烹製，非常美味。孜然屬於日常生活中常用的調味品。

羊肉肉質細嫩，是一種高蛋白質、低脂肪的肉類，也是冬季防寒補身體的美味之一。孜然加上羊肉，使肉質更加鮮嫩多汁，味道更厚重。是深受當地人們喜歡的美食之一。源遠流長至今，很多城市都留下了孜然羊肉這道菜的足跡，最地道的孜然羊肉味，還是要去新疆品嚐。