紫米難熟嗎 香飄網 專業問答 2.45W 大中小設置文字大小 是。相比較於普通的大米,紫米是比較難煮熟的,想要煮得很軟就更難了,因此煮紫米前可以浸泡4個小時左右。紫米是水稻的一個品種之一,是糯米同一個種類的米除了是紫米以外還有黑米,在中國的各個地方都有種植這類水稻,紫米更多的是用在包壽司的米飯中。 TAG標籤:難熟 紫米 #