紫米和血糯米能包粽子嗎 香飄網 專業問答 2.14W 大中小設置文字大小 能。但紫米和血糯米與一般的糯米不同,在煮制的過程中需要花費更多的時間,因此在包粽子前,要提前先將兩種米混合均勻後,加入清水中浸泡過夜在進行包粽子。紫米和血糯米的食用價值雖高,但用於包粽子時口感不及一般糯米好,且烹煮時間要長些,不然會出現夾生的。 TAG標籤:粽子 紫米 糯米 能包 #