自釀李子酒多久能喝

2-3個月。由於不同地區的温度和濕度差異，李子所需發酵的時間也各有不同，通常在3個月之內就能釀製出來，而且不同的季節發酵的時間也會有不同，夏季釀製的時候就會比較快些，因為高温能夠促使李子儘快發酵，只一週便可以飲用，秋季的話就會需要半個月的時間，密封時間越長酒味越濃。