上海冷麪要蒸多久 香飄網 專業問答 1.38W 大中小設置文字大小 八分鐘左右。上海冷麪是把麪條壓成餅狀,放入雞蛋和配菜,口感會更佳,不同配菜給人的體驗不一樣。冷麪需要用到的麪條最好煮熟後撈起瀝乾,用風扇吹的同時,一邊用香油拌勻後冷卻,可以做出根根分明的冷麪。吃起來勁道q彈、配上花生醬酸甜可口。 TAG標籤:冷麪 上海 #