元宵怎麼炸不崩 香飄網 專業問答 2.04W 大中小設置文字大小 1、若是冰凍過的元宵,在油炸之前要先解凍。2、炸湯圓的油可以加一點點食鹽。3、油炸的過程中,要一直使用小火,或者炸的半熟的時候用牙籤在元宵上戳一個小小的洞,放出湯圓內的氣體。4、,可以先把湯圓煮熟,涼至表面不在滴水的時候放油鍋裏炸。 TAG標籤:元宵 炸不崩 #