夏天怎麼保存黃瓜

冷藏、淡鹽水浸泡。若是短時間存放可以放入冰箱中冷藏保存，一般可以保存2-3天的時間，長時間存放會出現變軟、變黑等現象。若是想要長時間存放，則可以把黃瓜浸泡在淡鹽水中，鹽水對黃瓜有保鮮的效果，並且還具有殺菌的作用，一般可以保存半個月。