花蟹煮多長時間合適 香飄網 專業問答 2.19W 大中小設置文字大小 15分鐘左右。出鍋前不要揭開鍋蓋再繼續燜5分鐘就可以出鍋了,以防花蟹的蟹肉沒有熟透成型。在蒸的過程中可以將花蟹腹部朝上放置於蒸鍋中,這樣可以防止花蟹的湯汁隨着水蒸氣而流失,蒸好的花蟹蘸取由醋、白糖、生薑等製作而成的調味料食用口感更好。 TAG標籤:多長時間 花蟹 #