茶葉蛋用紅茶還是綠茶 香飄網 專業問答 2.47W 大中小設置文字大小 紅茶。綠茶煮出來的茶葉蛋會略有苦感,而紅茶煮出來的茶葉蛋鮮香味美。在煮茶葉蛋之前需要先將雞蛋煮熟後,將其表面的蛋殼敲碎再放入裝有大料的水中燜煮至少20分鐘左右後浸泡直至入味後食用。若是不提前將蛋殼敲碎,茶葉蛋內就不容易入味,食用起來就不香了。 TAG標籤:綠茶 紅茶 茶葉蛋 #