鴨脖是什麼地方的特產

湖南、湖北、四川等地。鴨脖的肉比較少，幾乎都是骨頭，但是吃鴨脖主要是品嚐鴨脖的味道，它有很多口味，比如甜辣味、中辣味、五香味。鴨貨類的小吃除了鴨脖，還有鴨掌、鴨鎖骨、鴨腸、鴨舌、鴨胗、鴨心等，鴨貨幾乎都偏甜辣一些，甜辣的小吃口感豐富，色香味俱全。