新鮮年糕的保存方法有什麼 香飄網 專業問答 5.47K 大中小設置文字大小 1、用水浸泡。取一盆乾淨的清水,將年糕浸泡其中,注意水要沒過年糕且需經常更換,一到兩天就要換一次水,換水的同時要注意把年糕表面的水分擦乾淨。2、冰箱冷鮮保存。先把年糕的表面水分擦乾淨,放入密封袋子和食品保鮮盒,避免年糕串味。3、冰箱冷凍保存。相較於用水浸泡和冷鮮保存,冷凍保存保存時間更長,需要把年糕表面水分擦乾淨,放入密封袋子或者保鮮盒,避免串味。 TAG標籤:年糕 保存 #