南瓜放久了表面長疙瘩還能吃嗎

能。南瓜放久了沒有發黴變質現象，可以繼續烹飪食用。保存南瓜時，可以將南瓜裝入食品袋中，再將南瓜放在地窖中或陰涼的環境中存放。切開的南瓜，可以在南瓜切面處塗抹食用鹽，再用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏室存放即可。南瓜的烹飪方式多樣，可以蒸着吃、炒着吃等。