黃花菜燙多久

5分鐘。要分情況，如果是乾的黃花菜，先要用水浸滿黃花菜泡2分鐘，等到花蕊全部泡開，再清洗幾遍去除黃花菜殘留的農藥，燒開水放入黃花菜燙2到3分鐘就基本上熟了。如果是新鮮的黃花菜，還是要用水清洗黃花菜兩遍，再燒開水燙一燙，只需要兩分鐘，黃花菜就基本上燙熟了。