麻婆豆腐是哪的菜 香飄網 專業問答 1.71W 大中小設置文字大小 四川傳統名菜。麻婆豆腐是川菜裏有名的傳統菜,具有一定的歷史。味道麻辣,很獨特,在海外很受人歡迎,原料主要有豆腐、豆瓣、花椒和辣椒等。麻婆豆腐的歷史可以追溯到清朝時期,由成都被稱作陳麻婆的陳劉氏所創,她所做燒豆腐,即麻婆豆腐因此得名。 TAG標籤:麻婆豆腐 #