蒸大肉包子要多長時間能熟

二十五至三十分鐘。包子的個頭偏大，蒸制的時間也會長一些。蒸好的包子不要着急掀開鍋蓋，可以燜五分鐘，這樣包子會更加鬆軟。蒸包子的時間不宜過久，以免包子塌陷影響美觀和口感。包子在蒸之前可以進行二次醒發，蒸出來的包子口感會變得更加萱軟。