蒸明虾的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大明虾：4只辅料蒜末：10橄榄油：15ml盐：1彩椒：适量小葱：适量具体步骤1.明虾去掉虾须洗净2.开背后挑去虾线3.准备蒜末，葱花和彩椒碎4.用刀在虾身上轻剁几下...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料明虾：500辅料姜片：8片具体步骤1.备明虾及姜片。2.锅内加水，铺上蒸盘，铺上明虾。3.加入姜片，大火蒸至十分钟。4.一份蒸明虾完成。5.香香鲜鲜口感好的蒸...

“说是家里有半块快到期的芝士，说是家旁边的超市里的明虾搞特价。这不逼着做芝士焗明虾吗？！就中式焗吧。”食材明细主料明虾（8只）辅料芝士（75克）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芝士焗明虾的做法步骤1、大海啊，虾的故乡。...

食材明细主料明虾（4尾）面粉（1大匙）白酒（1大匙）辅料切达起司片（4小片）奶油（1大匙）蒜香黑煳椒酱（4大匙）中辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焗烤明虾的做法步骤1、明虾剪去触角，从背部对剖开，去肠泥洗净，裹上一层薄薄地面粉备用。2、取一...

要。虾线是虾的肠胃，内含有虾的排泄物，所以明虾要去虾线。虾的做法多样，如白灼虾，红油焖虾，香辣虾，麻辣虾，红酒洋葱烩虾，宫保虾球，蒜香焗大虾，琵琶虾，蒜蓉粉丝蒸虾，糖醋炒海虾等等。吃不完的虾可以放在保鲜盒中放入冰箱冷冻层中进...

可以。明虾蒸着吃的时候将明虾清洗干净，去除虾须以及虾脚等，冷水下锅，蒸制明虾变红即可。蒸明虾的过程中可以添加适量的葱段以及姜片，既能去除明虾的腥味，也能提升明虾的口感。蒸好的明虾，挑出葱段以及姜片直接去壳食用即可...

“大明虾肉质肥厚，富含蛋白质。营养丰富，味道鲜美。做法也多样化，红烧明虾除了味道鲜美之外，还有很好的食疗作用，有着补肾助阳，开胃化痰等功效。我家一直喜欢把它做成酸甜味的，感觉口感上更入味鲜美，有时候会用酒酿来提它的酸...

食材明细主料明虾（适量）辅料油（适量）盐（少许）黄酒（适量）葱（少许）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱花明虾的做法步骤1、明虾2、明虾去须洗净3、锅内放葱、姜4、放入明虾煸炒5、放黄酒煸炒6、放盐煸炒7、放葱煸炒8、出锅装盘...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大明虾：5个辅料料酒：适量大蒜：适量粉丝：适量彩椒粒：适量色拉油：适量小葱：适量盐：适量生抽：适量具体步骤1.买的大明虾2.清洗干净3.粉丝提前浸泡好放在盘中4...

食材明细主料明虾（适量）洋葱（适量）辅料葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）椒盐粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒盐明虾的做法步骤1、原料2、虾背剪开虾须减掉加料酒腌制30分钟3、将腌好的虾沥干4、葱姜洋葱干辣椒切好5、下...

食材明细主料鲜活明虾（8两）辅料姜丝（适量）干红辣椒（适量）葱段（适量）葱花（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）葱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱爆明虾的做法步骤1、新鲜的明虾！洗净备用~~~2、姜丝、干红辣椒、葱段备用！~3、起油锅...

清蒸。明虾选择清蒸可以最大程度的保留虾本身的鲜美味道，并且清蒸虾肉质鲜嫩细腻，老少皆宜，口感上佳，食用价值好。选择虾时要选择新鲜的活虾而不是冷冻已死的大虾，冷冻已死的大虾蒸出来的味道口感并不佳，会有一些腥味，不如新...

食材明细主料明虾（400克）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白焯明虾的做法步骤1、明虾冲洗一下。2、锅下水煮开。3、蒜切碎。4、锅下油放入蒜蓉，小火炒香，加入盐，酱油。5、下入明虾6、水...

食材明细主料明虾（500克）辅料姜蒜（适量）料酒（适量）调料食用油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒明虾的做法步骤1、虾处理干净后，倒入一勺料酒一勺盐，姜蒜末抓匀腌制15分钟。2、锅中油预热。3、放入生姜炒香。4...

又到了吃虾的季节了，说到吃虾，大家最容易想到的就是小龙虾了，现在，我们要说的不是小龙虾，我们要说的是明虾，那明虾是海虾还是河虾呢？一、明虾是海虾还是河虾是海虾。为什么人们会弄错呢?就是把对虾和明虾弄混了。首先我们要...

大家应该都吃过明虾吧，在菜市场里最常见的虾类就是明虾。而我们爱去的海底捞、火锅等里面的虾滑就是由明虾做成的，弹嫩Q滑，男女老少无不喜爱。那么，有些海鲜过敏的人会在意：明虾是海虾还是河虾?明虾又有哪些做法呢?下面小...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料活明虾：300辅料姜片：适量细盐：适量具体步骤1.备洗好活明虾及生姜片。2.锅内加适量水，上蒸隔，水开将明虾铺在蒸隔上。3.再将生姜片铺在明虾上面。4.洒入适...

食材明细主料明虾（500克）辅料香醋（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）调料盐（2勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盐水明虾的做法步骤1、虾清洗干净备用。2、锅中清水放入两勺盐。3、倒入明虾。4、倒入一勺料酒煮开即可。5、煮好的虾过冷...

“蒜茸粉丝蒸明虾，粉丝仲好吃，食完成口蒜头味，快滴刷牙先。”食材明细主料明虾（适量）粉丝（适量）辅料蒜茸（适量）花生油（适量）葱（适量）香菜（适量）配料盐（适量）鸡粉（适量）糖（适量）味之素（适量）酒（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜茸粉丝蒸...

食材明细主料明虾（适量）辅料生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油焖明虾的做法步骤1、新鲜明虾。2、明虾开背，去背线，洗净沥干水分。3、明虾入油锅煎。4、一面煎黄，翻身煎另一面，之后放...

“前有一篇大明虾做的是茄汁味的，今来个原味清蒸的，加放蒜末，味更香呢。看了很诱人啊，做法简单，保持大明虾的原样。特点:色泽鲜艳、味道蒜香、鲜美。”食材明细主料大明虾（适量）辅料葱（适量）蒜头（适量）姜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）...

食材明细主料香米（80g）明虾（250g）姜（3g）葱（适量）辅料盐（1/2茶匙）料酒（1茶匙）胡椒粉（少许）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）明虾粥的做法步骤1、材料准备好2、将香米洗净用清水浸泡20分钟3、接着放入沙煲，重新注入清水，煮开后转小火慢...

食材明细主料明虾（500克）青椒（1个）辅料料酒（适量）耗油（适量）红薯粉（适量）姜（适量）蒜（适量）调料食用油（适量）盐（1勺）香辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香辣明虾的做法步骤1、虾处理干净后，放入一勺盐一勺料酒腌制15分钟。2、放入适量红薯...

食材明细主料粉丝（50g）大明虾（若干）辅料蒜蓉（10g）油（1小勺）生抽（10g）盐（1小勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）粉丝蒸大明虾的做法步骤1、鲜虾挑去虾线，我用的是剪刀，背腹剪开，抽掉脏脏的虾线即可。蒜蓉切末，粉丝50克（提前用凉水泡发...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料明虾：500辅料葱：少许酱油：少许蒜：少许白醋：少许姜：少许具体步骤1.做法很简单的：大火把水煮开，把虾一个一个排好在蒸托上，盖上盖子大火蒸10分钟。。。。时间...