「經典菜」香菇炒花生肥腸如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
香菇 :
200 肥腸 :
100 花生仁 :
50 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蒜頭 :
適量 胡椒粉 :
適量紅椒 :
適量生抽 :
適量米酒 :
適量 香菜 :
適量 具體步驟
1.紅椒切絲,蒜頭切碎,香菜切細。
2.香菇洗淨切塊。
3.這是已經燜煮入味的花生肥腸。
4.先少量的油炒香蒜片,花生肥腸。
5.加入香菇大火翻炒。
6.加入生抽,米酒,鹽炒勻。
7.撒一點胡椒粉增香。
8.最後加入紅椒炒香,撒上香菜即可。
9.裝盤上菜了!
烹飪技巧
這裏鹽和生抽的量的較少。