準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘菠菜口蘑燴豆腐泡,一聽到菠菜就想起大力水手“波波,每當遇到困難時就愛吃菠菜罐頭的漫畫人物,這個人物設定不是憑空出來的,菠菜具有強身健體增強免疫力的功效,所以多吃菠菜還是有好處的。而豆腐泡這種食材口感很有嚼勁,吃起來很帶勁。
主料
菠菜 :
適量豆腐泡 :
適量 口蘑 :
適量 蝦皮 :
適量 輔料
姜蒜末 :
適量油鹽 :
適量 具體步驟
燒鍋開水,加入少許鹽和幾滴油,將菠菜放入裏面焯水
菠菜變色後就可以撈出了。
燒熱鍋放入蔥薑末進去熗鍋
再放入蝦皮進去翻炒
微微煸香後加入豆腐泡進去翻炒
再加入口蘑進去翻炒
加入適量的水,燉煮兩分鐘
加入鹽和胡椒粉進去調味
最後加入焯過水的菠菜進去翻炒幾下即可