虎頭魚豆腐湯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 4.22K 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料虎頭魚 :400 豆腐 :400 輔料紹酒 :15蔥 :3 姜 :5 精鹽 :2 味精 :2溼澱粉 :少許 色拉油 :適量 具體步驟1. 將豆腐切成5毫米厚的薄片,用鹽水漬5分鐘,瀝乾待用2. 虎頭魚去鱗和內臟,抹上紹酒,用鹽醃漬10分鐘3. 器皿中放色拉油加熱,爆香薑片,將魚兩面煎黃後加適量水,低火25分鐘,再投入豆腐片,調味後下少許溼澱粉勾薄芡並撒上蔥花。根據口味愛好也可撒上香菜碎末等 TAG標籤:好吃 虎頭 魚豆腐湯 豆腐湯 #