早上早餐,可以喝紫菜蛋花湯配一個包子,午餐晚餐,總會配一個湯品,紫菜蛋花湯的上場率無疑是最高的,不僅開胃,還解渴解膩,而且還百搭,和任何飯菜都能完美搭檔,不會影響口感,也能均衡飲食。可謂是好喝又健康,今天變來說怎麼製作這道簡單的紫菜蛋花湯。
主料
幹紫菜 :
一小把 雞蛋 :
2個 輔料
油 :
適量 鹽 :
適量 蔥 :
適量 詳細步驟:
第一步
雞蛋打散,紫菜,蔥薑蒜切絲備用
第二步
鍋中放油
第三步
倒入適量水。蔥薑蒜,適量油
第四步
水開後,將雞蛋液慢慢倒入,邊倒邊將蛋液攪散
第五步
鍋開後,加入適量鹽
第六步
攪拌下出鍋即可。