![紅酒燴雞肉怎麼做好吃又簡單]( "紅酒燴雞肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蒜 ：
1瓣 大蔥 ：
1小段 培根 ：
150g小洋蔥 ：
15個 蘑菇 ：
200g 黃油 ：
2大匙鹽 ：
適量胡椒 適量a)番茄醬 ：
100ml紅酒 ：
400ml雞湯 ：
300ml混合香草 ：
1束b)黃油 糖 ：
1小匙 輔料
具體步驟
1. 雞肉切成小塊，撒上鹽、胡椒，拍上小麥粉，用平底鍋加1大匙油、2大匙黃油將雞肉煎上色.
2. 2）另用鍋加1匙油，炒香洋蔥末和蒜片，加入1）中，加上a)的調料，中火煮15―20分鐘.
3. 3）加入培根、小洋蔥、蘑菇煮10分鐘.
4. 4）撈出雞肉，再煮10分鐘，用鹽、胡椒調味，再放入雞肉拌勻即可.
