準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
黃油 :
100蛋液 :
50 巧克力 :
10麪粉 :
150 輔料
糖 :
50 具體步驟
1.材料稱重備用。
2.巧克力用微波爐加熱一分鐘備用。
3.黃油加白糖打發,分次加入蛋液。
4.打法到雞蛋完全融入到黃油中。
5.篩入麪粉。
6.翻拌均勻,成團,加入巧克力。
7.把加入巧克力的麪糰擀開
8.拿餅乾模子,按下,餅乾就成了。
9.放到烤盤上。
10.放到烤箱中層190度,15就好了。
11.可愛的小餅乾。。。。。
烹飪技巧
要想讓巧克力在餅乾中呈顆粒狀,麪糰和好後再加就可以,如果不想就在加蛋液時一起加入就可以了。