美味貓把蒿燉魚如何做好吃又美味
貓把蒿也稱作把蒿，是一種比較常見，用途也十分廣泛的中藥材。貓把蒿這種食材可以很好的融入菜中。常見的做法就是和魚一起煎燉而成。今天就來教大家如何製作這道美味營養的貓把蒿燉魚。它的食材比較簡便，做法也十分簡單。大家不妨一試。
主料
蒜 ：少許野生貓把蒿 ：一把
鯽魚 ：1條
香菜 ：少許
蔥 ：少許
幹辣椒 ：兩個
輔料
一品鮮醬油 ：一勺鹽 ：適量
姜粉 ：少許
十三香 ：少許
油 ：一勺
酒 ：三勺
1.準備新鮮鯽魚一條
2.採集野生貓把蒿，洗好備用
3.備好蔥，蒜，香菜，幹辣椒
4.白酒少許
5.把醬油，十三香，姜粉拌在一起，備用。
6.油熱，蔥蒜辣椒煸香，煎魚，放入剛纔所有的備料佐料，加水加鹽，先大火再小火再大火收汁。
了！
8.把蒿獨特的香氣混着魚肉的柔滑。味道特別特別棒！
無
