好吃的鮑汁滷鵪如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

炎炎夏日，不想吃太油膩的食物。鮑汁滷鵪，味道不錯，健康營養，美味可口，是夏日裏不可多得的美食。鮑汁滷鵪價廉物美，可口營養，肥而不膩。鮑汁滷鵪深受廣大消費者喜愛，老人小孩都喜歡。兒時母親大人經常做給我們吃。每次吃到都會回想起童年的味道。

主料

鵪鶉蛋 ：200

輔料

醬油 ：少許

具體步驟

將鵪鶉蛋放入鍋裏，加入沒過雞蛋的水量，蓋上鍋蓋，水開後煮6分鐘左右。

鍋裏放入鮑汁、老抽、蒸魚豉油、蠔油、鹽，放入鵪鶉蛋，加入適量水

大火煮開，轉小火煮10分鐘左右。煮好後，讓雞蛋浸泡3小時左右，更加入味。

烹飪技巧

無