蟹炒年糕如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:無

蟹炒年糕是一道美味可口的家常美食。它的做法簡單易學，食材也很簡單。蟹肉的營養價值豐富，能補骨添髓，養筋活血，清熱解毒，還能滋肝陰。搭配上年糕一起爆炒，香氣撲鼻，味道濃郁，口齒留香，讓人回味無窮，建議大家

主料

海蟹 ：一隻
年糕片 ：4兩

輔料

糖 ：
薑絲 ：
料酒 ：
醬油 ：
蔥絲 ：
鹽 ：

具體步驟

1.先把螃蟹殺掉，跺成四份，這樣的

2.年糕先在開水裏冒一下，讓它軟點，這樣炒好螃蟹扔進去把拉兩下就好了

3.鍋中放油，放入蔥薑絲煸炒出香味倒入螃蟹大火快炒，同時放料酒，放醬油、糖爆炒，最後放入年糕翻炒幾下放入少量鹽，就可以出鍋拉。