住在海邊的人看到螃蟹都是見怪不怪,但是作爲生長在離海很遠地方的小編,吃螃蟹的次數就可想而知了,螃蟹是一個好東西,但是孕婦在孕期不可吃螃蟹哦。清蒸螃蟹、水煮螃蟹等等都是最常見的做法,今天小編要說一下水煮螃蟹的做法。
主料
螃蟹 :
1斤 輔料
鹽 :
1勺 姜 :
2片 詳細步驟:
第一步
首先把螃蟹沖洗乾淨放入鍋內,裝入清水剛好能蓋住螃蟹即可。
第二步
生薑切片,無需太薄。
第三步
撒一勺鹽
第四步
然後蓋上蓋子,大火煮。
第五步
當水完全沸騰後,轉中小火繼續煮3-5分鐘。
第六步
關火,撈出即可。