![美美廚房之西紅柿炒雞蛋怎麼做好吃又簡單]( "美美廚房之西紅柿炒雞蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
3個 西紅柿 ：
300 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量蔥 ：
適量糖 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
![美美廚房之西紅柿炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美美廚房之西紅柿炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞蛋去皮，打成蛋液。
![美美廚房之西紅柿炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美美廚房之西紅柿炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.西紅柿洗淨切成塊備用。
![美美廚房之西紅柿炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美美廚房之西紅柿炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.加入少許油，燒熱後，倒入雞蛋液。
![美美廚房之西紅柿炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美美廚房之西紅柿炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.雞蛋炒成金黃色。
![美美廚房之西紅柿炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美美廚房之西紅柿炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入西紅柿，炒出汁，加入蔥、姜翻炒。
![美美廚房之西紅柿炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美美廚房之西紅柿炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入白糖、鹽快速翻炒熟了即可。
![美美廚房之西紅柿炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美美廚房之西紅柿炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.酸甜開胃的西紅柿炒雞蛋就好了！
烹飪技巧
如果西紅柿用開水燙一下去皮，更適合孩子食用；炒時，要用大火翻炒，中間加入適量的糖，纔有酸甜的口感。
